Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

400 g d'eau
400 g de petits pois frais ou surgelés
4 pavés de saumon frais sans peau
1 citron jaune non traité
10 brins d'aneth frais et quelques brins pour servir
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café bombée de moutarde
du sel
du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 1817 kJ / 437 kcal

Fett 31 g

Kohlenhydrate 9 g

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Frankreich

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