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Low Carb Mushroom Gravy
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
8 portions
Zutaten
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water45 g
-
cremini mushrooms trimmed and sliced200 - 225 g
-
unsalted butter cold, divided60 g
-
almond flour60 g
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yellow onions cut into pieces115 g
-
garlic clove1
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dried thyme¼ tsp
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340 g chicken stockliquid turkey stock340 g
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heavy whipping cream, 30-40% fat85 g
-
Worcestershire sauce1 tbsp
-
salt to taste½ tsp
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ground black pepper to taste⅛ tsp
-
fresh thyme leaves to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
189.4 mg
Eiweiß
2.5 g
Brennwert
544.8 kJ /
130.2 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
6.4 g
Kohlenhydrate
4.5 g
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