Bouillon de poisson

Bouillon de poisson

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

1315 g

Zutaten

1500 g d'eau
300 - 500 g d'arêtes de poisson coupées en morceaux (env. 5 cm/1 po) (voir Conseil)
½ c. à thé de sel
2 feuilles de laurier déshydratées
200 g carotte coupées dès (5cm)
1 bulbe de fenouil coupée en 4
6 grains de poivre noir
300 - 350 g d'oignons espagnols, en quartiers

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1315 g

Natrium 3636.4 mg

Eiweiß 133.5 g

Brennwert 3942.5 kJ / 942.3 kcal

Fett 32.1 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 32.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Salade d'agrumes et de betteraves

Salade d'agrumes et de betteraves

Keine Bewertungen

Smoothie doré aux fruits

Smoothie doré aux fruits

10 Min

Gazpacho de tomates ancestrales

Gazpacho de tomates ancestrales

1 Std. 10 Min

Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)

Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)

Keine Bewertungen

Popsicles tropicaux

Popsicles tropicaux

4 Std. 5 Min

Le Belle bette, bonne mine (Métrique)

Le Belle bette, bonne mine (Métrique)

10 Min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1 Std.

Petits pains au fromage faibles en glucides

Petits pains au fromage faibles en glucides

1 Std. 10 Min

Salade de riz brun à cuire au riz

Salade de riz brun à cuire au riz

Keine Bewertungen

Sauce aux canneberges faible en glucides

Sauce aux canneberges faible en glucides

20 Min

Beurre d'arachide

Beurre d'arachide

Keine Bewertungen