Hummus aux petits pois et aux haricots blancs

Name: Hummus aux petits pois et aux haricots blancs
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 60 g de graines de sésame blanc; 2 c. à thé de graines de cumin; 315 g de petits pois surgelés; 85 g d'huile d'olive; 60 g d'eau; 30 g de jus de citron; 2 gousses d'ail; 30 g de yogourt grec; 1 boîte de conserve de cannellini; sel

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 25 Min

Portionen 6 portions

Zutaten

60 g de graines de sésame blanc
2 c. à thé de graines de cumin
315 g de petits pois surgelés
85 g d'huile d'olive, et un peu plus pour la garniture
60 g d'eau
2 c. à thé de sucre (optional)
30 g de jus de citron
2 gousses d'ail
30 g de yogourt grec nature
1 boîte de conserve de cannellini (env. 540 ml) égouttés et rincés, réserver quelques haricots pour la garniture
sel, selon le goût

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 1555.7 kJ / 371.8 kcal
Eiweiß: 11.2 g
Kohlenhydrate: 28.9 g
Fett: 24.6 g
gesättigte Fettsäuren: 3.5 g
Ballaststoffe: 7.9 g
Natrium: 12 mg