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Caracolas con mazapán

Caracolas con mazapán
5.0 2 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
10 unidades
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Zutaten

Masa
  • 250 g de leche entera
  • 75 g de azúcar
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 500 g de harina de fuerza
  • 50 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
  • 1 pellizco de sal
Relleno
  • 30 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 80 g de azúcar
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 150 g de mazapán
Montaje
  • 1 huevo batido
  • 30 - 50 g de granillo de almendra cruda

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 38.2 mg
Eiweiß 10.5 g
Brennwert 1669 kJ / 399 kcal
Fett 12.6 g
Ballaststoffe 3.1 g
gesättigte Fettsäuren 3.7 g
Kohlenhydrate 62 g

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Auch enthalten in

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Spanien

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