Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 papryczki chili, suszone
- 4 zielone cebulki ze szczypiorkiem, pokrojone na kawałki
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 270 g mleczka kokosowego
- 1 łodyga trawy cytrynowej, tylko biała część, pokrojona na kawałki
- 2 liście limonki Kaffir, suszone
- 1 łyżeczka pasty z tamaryndowca
- 2 goździki
-
¼ - ½
łyżeczki mieszanki przypraw z chili
oder ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego - ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- 4 - 6 udek z kurczaka, ze skórą, z kością (patrz wskazówka)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2871 kJ / 686.2 kcal
- Eiweiß
- 42.2 g
- Kohlenhydrate
- 8.8 g
- Fett
- 49.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 20.3 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
- Natrium
- 796.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1h
Burgery z fileta kurczaka jalapeño
50min
Tajska zupa Tom Yum ze spiralizowaną cukinią (TM5)
45 Min
Koreański makaron japchae (TM6)
1h 15min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40min
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1 Std. 30 Min
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50min
Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą
35min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 Min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h