Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο
- 300 γρ. αλεύρι φαγόπυρου, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)
- 190 - 200 γρ. νερό, καυτό
- ¼ κ.γλ. αλάτι
Ραγού λαχανικών
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο, σε φέτες
- 50 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. κλωνάρι σέλινου, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. καρότο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. κολοκυθάκι, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 400 γρ. σάλτσα ντομάτας
- 100 γρ. νερό
- ¼ - ½ κ.γλ. αλάτι
- 200 γρ. φακές, σε κονσέρβα, στραγγισμένες
- 1 πρέζα πιπέρι, αλεσμένο
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1738.8 kJ / 415.6 kcal
- Eiweiß
- 15.8 g
- Kohlenhydrate
- 71.8 g
- Fett
- 10.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.6 g
- Ballaststoffe
- 13.9 g
- Natrium
- 870.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Πάστα ταντούρι
5 Min
Negroni
10 min
Ρόστι Βέρνης
40 min
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι (ΤΜ5)
Keine Bewertungen
Πασχαλινά cupcakes
1h
Ριζότο
Keine Bewertungen
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20 min
Υγρή καραμέλα
35 Min
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1 Std. 35 Min
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50min
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55min
Ριζότο με μανιτάρια
30 min