Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bollo portugués (Fogaça)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
12 raciones
Zutaten
Esponja
-
100 g de agua
-
25 g de levadura prensada fresca
-
150 g de harina de fuerza
Bollo portugués
-
120 g de azúcar
-
90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
3 huevos
-
2 cucharaditas de piel de limón rallada
-
25 g de vino de Oporto
-
400 g de harina de fuerza
-
½ - 1 cucharadita de canela molida
-
1 pellizco de sal
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
32.8 mg
Eiweiß
7.9 g
Brennwert
1195 kJ /
285 kcal
Fett
8.2 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Kohlenhydrate
44.7 g
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