Borůvkový aperitiv a krevetové kanapky

Borůvkový aperitiv a krevetové kanapky

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 5 Std.

4 sklenice

Zutaten

Krevetové jednohubky

180 gramů vody
70 gramů mléka
30 gramů cukru
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
500 gramů hladké mouky
50 gramů extra panenského olivového oleje plus navíc pro mazání
10 gramů soli

Krevetová pěna

150 gramů vařených krevet koktejlových
1 čajová lžička čerstvě vymačkané citrónové šťávy
100 gramů čerstvého sýra
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Borůvkový aperitiv

250 gramů borůvek
1 polévková lžíce krupicového cukru
1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
350 gramů prosecca

350 gramů šumivého vína
ledové kostky podle chuti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 sklenice

Natrium 5888 mg

Eiweiß 100.2 g

Brennwert 14469 kJ / 3458.2 kcal

Fett 95.2 g

Ballaststoffe 22.3 g

gesättigte Fettsäuren 30.3 g

Kohlenhydrate 484.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vaříme se sektem 7 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Kuřátkový chlebíček

2h

Vejce obarvená na světle modro

55min

Čokoládový dortík s chilli

13h

Pomalu vařené fazole haricot

14h 40min

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2h

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1h 30min

Bylinkový olej

2h 5min

Amarantová mouka

5min

Italský velikonoční chléb

3h 50min

Marinované palačinky s mangovým tvarohem

55min

Podmáslové brownies s karamelovým krémem a lískovými ořechy

2h

Svařák z cideru

25min