Mini carrot and almond cakes

Mini carrot and almond cakes

4.6 30 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

8 portions

Zutaten

Almond and carrot cakes

grapeseed oil plus extra for greasing
100 g
blanched almonds
220 g
carrot cut into pieces
300 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
3
light brown sugar
150 g
gluten free baking powder
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp
ground ginger
2 tsp
sea salt
1 pinch

Frosting

shelled unsalted pistachio nuts
30 g
walnuts
30 g
raw sugar
80 g
orange zest only, no white pith
½
unsalted butter cut into pieces, softened
100 g
cream cheese softened
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 266.8 mg

Eiweiß 10.9 g

Brennwert 2636.2 kJ / 630.1 kcal

Fett 49.5 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 14.3 g

Kohlenhydrate 41.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gluten free baking 11 Rezepte
Australien und Neuseeland

Mini cakes 15 Rezepte
Australien und Neuseeland

Sweet Treats 33 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Pepita almond Florentines

1 Std.

Grab 'n' go muesli bites (Diabetes)

25 Min

Christmas Cake (Diabetes)

2 Std. 45 Min

Orange yoghurt cake (Diabetes)

1 Std.

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26 Std. 10 Min

Almond and blueberry breakfast muffins

50 Min

Crumble muffins

35 Min

Quick almond biscuits

35 Min

Walnut cake with coffee frosting

1 Std. 10 Min

Gluten free carrot and almond cake

2 Std. 30 Min

Best ever carrot cake

1 Std. 35 Min

Better banana cake

45 Min