Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

3.3 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porties

Zutaten

wortelen in stukken gesneden
40 g
sjalotten
40 g
knoflookteentje
1
konijnenrug
800 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
gedroogde pruimen ontpit
250 g
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
300 g
olijfolie
20 g
zout naar wens
2 - 3 snuifjes
gemalen peper naar wens
3 snuifjes
droge witte wijn
30 g
gedroogd laurierblad
1
verse tijm
1 takje
verse rozemarijn
1 takje
water
900 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
ei pasta, vers, type tagliatelle
350 g
gedroogde pruimen opzij gezet
50 g
maïszetmeel
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 49.5 g

Brennwert 3649 kJ / 869 kcal

Fett 33.8 g

Kohlenhydrate 87.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 Min

Kipfilets pizzaiola

55 Min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 Min

Kip katsu curry met rijst

1 Std. 40 Min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 Std. 30 Min

Risottata met kip en champignons

40 Min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1 Std. 10 Min

Waterzooi van Kip

1 Std.

Kip garam masala

50 Min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 Std.

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 Min

Kip met warme aardappelsalade

55 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen