Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Vegetable Sambar
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
8 portions
Zutaten
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onions cut in quarters100 g
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fresh ginger20 g
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garlic cloves25 g
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tomatoes cut in quarters120 g
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cooking oil30 g
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dried chillies3
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asafoetida¼ tsp
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fenugreek¼ tsp
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mustard seed¼ tsp
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urad dhall¼ tsp
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curry leaves deveined2 sprigs
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cumin seeds¼ tsp
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sambar powder1 tbsp
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hot water600 g
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salt1 tsp
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split mung beans rinsed, soaked for 2 hours200 g
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carrots cut in cubes (2 cm x 2 cm)100 g
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potatoes cut in quarters100 g
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French beans cut in 2 cm length60 g
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cauliflower cut in florets50 g
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coriander leaves to garnish1 sprig
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
259 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
350 kJ /
84 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
11 g
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