Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ¼ tsp ground turmeric
- 2 ⅛ tsp salt
- 300 g fresh lion's mane mushrooms, frozen, thawed
- 50 g vegetable oil
- 5 garlic cloves
- 200 g onions, cut in quarters
- 200 g tomatoes, cut in quarters
- 5 g fresh ginger
- 30 g ghee
- 1 cinnamon stick
- 1 star anise
- 2 sprigs curry leaves, deveined
- 2 dried bay leaves
- 1 tbsp chilli powder
- ½ tsp garam masala
- ½ tsp cumin powder
- ½ tsp black pepper powder
- 2 tsp jaggery sugar
- 30 g coconut milk
- 30 g almond paste (see tip) (optional)
- 1 sprigs coriander leaves, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1899 kJ / 454 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 68 g
- Fett
- 21 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoffe
- 11 g
- Natrium
- 67 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gado gado
1 Std.
Chhole (chickpea curry) and rice
45 Min
Ghee Rice
1 Std. 15 Min
Aloo Gobi
20 Min
Green Spelt Bread Patties
1 Std. 10 Min
Malabar Prawn Curry
1 Std. 25 Min
Rasam
20 Min
Moong Dhall (Green Peas Dhall)
40 Min
Indian Pilaf Rice
1 Std.
Vegetable Sambar
35 Min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 Min
Chai Masala (Masala Tea)
15 Min