Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 35 Min

4 porties

Zutaten

Gerookte tempeh

tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 el
pure ahornsiroop
1 tl
voedingsgist (zie tips)
1 tl
vloeibare rookkruiden (zie tips)
½ tl
uienpoeder
¼ tl

Dressing

extra vergine olijfolie
60 g
citroensap
30 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
100 g
witte miso (of shiro miso)
20 g
kappertjes op azijn
15 g
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
knoflookteentjes
2
water, gefilterd
20 g

Salade

boerenkool fijn versnipperd
40 g
rode kool
½
spruitjes bijgesneden en in helften gesneden
140 g
Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 20.6 g

Brennwert 2081.4 kJ / 495.6 kcal

Fett 36.1 g

Ballaststoffe 10.2 g

Kohlenhydrate 18.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plantaardig genieten 26 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Keine Bewertungen

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

50 Min

Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers

Keine Bewertungen

Rustieke kaas dip met bier, komijn en paprika

Keine Bewertungen

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

Keine Bewertungen

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

Keine Bewertungen

Vanillesiroop

30 Min

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1 Std. 10 Min

Aziatische groentesoep met tofu

1 Std. 30 Min

Romige snijbietsoep

35 Min

Sojabolognese

40 Min

Tomaat en Chili jam

1 Std. 15 Min