Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 35 Min

4 porties

Zutaten

Gerookte tempeh

tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 el
pure ahornsiroop
1 tl
voedingsgist (zie tips)
1 tl
vloeibare rookkruiden (zie tips)
½ tl
uienpoeder
¼ tl

Dressing

extra vergine olijfolie
60 g
citroensap
30 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
100 g
witte miso (of shiro miso)
20 g
kappertjes op azijn
15 g
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
knoflookteentjes
2
water, gefilterd
20 g

Salade

boerenkool fijn versnipperd
40 g
rode kool
½
spruitjes bijgesneden en in helften gesneden
140 g
Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 20.6 g

Brennwert 2081.4 kJ / 495.6 kcal

Fett 36.1 g

Ballaststoffe 10.2 g

Kohlenhydrate 18.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plantaardig genieten 26 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30min

Linzen Moussaka

Nessuna valutazione

Noten bolognese

35min

Omelet van eiwit

35min

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Nessuna valutazione

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

Nessuna valutazione

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

Nessuna valutazione

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45min

Gevulde Eikelpompoen

Nessuna valutazione

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Alle anzeigen

Alle anzeigen