Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
TM6 TM5 TM31

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

3.7 (3 Bewertungen)

Zutaten

  • 4 τσιπούρες ολόκληρες, μικρές (σύνολο 800 γρ. περίπου)
  • 6 σκελίδες σκόρδο
  • 30 γρ. λευκό κρασί
  • 2 κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες
  • 450 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε κύβους
  • 10 κλωνάρια δυόσμο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμα για να γεμίσετε τις τσιπούρες
  • 12 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμα για να γεμίσετε τις τσιπούρες
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 600 γρ. νερό
  • 300 γρ. μπιζέλια, κατεψυγμένα, που τα έχετε αποψύξει

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1945.6 kJ / 465 kcal
Eiweiß
41.3 g
Kohlenhydrate
20.7 g
Fett
25 g
gesättigte Fettsäuren
13.8 g
Ballaststoffe
7.9 g
Natrium
1250.9 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte