Cocas de Valldemossa

Cocas de Valldemossa

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

16 unidades

Zutaten

400 g de agua
200 g de patata pelada y cortada en trozos
100 g de manteca de cerdo
200 g de azúcar
3 huevos medianos
50 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
580 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 5.67 g

Brennwert 1204 kJ / 288 kcal

Fett 11.14 g

Ballaststoffe 1.61 g

Kohlenhydrate 41.26 g

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