Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 1 gousse de vanille
- 600 g de lait entier
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 190 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d'œufs
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 50 g de cacao en poudre
- 1 pincée de sel (optional)
La sauce chocolat
- 150 g de chocolat noir, en morceaux
- 50 g de lait
- 50 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de sucre glace maison
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2510.3 kJ / 600 kcal
- Eiweiß
- 10.3 g
- Kohlenhydrate
- 51.2 g
- Fett
- 41.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 22 g
- Ballaststoffe
- 6.5 g
- Natrium
- 72.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
2j 10 menit
Mélange d'épices pour pain d'épices
5 min
Purée de pomme de terre et merguez
55 Min
Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange
30 min
Chocolat liégeois
4j 30 menit
Granité melon et pastèque
3h 10min
Coupe glacée à la Chartreuse
13 godz.
Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)
20 min
Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile
3h 10min
Tranche glacée à la noix de coco et à l'ananas
10hod. 30min
Galette des rois à la crème de noisettes
6 godz. 45 min
Omelette au cheddar à la truffe
30 min