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Gelato al pistacchio salato
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 26 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
-
di pistacchi al naturale sgusciati e spellati240 g
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di zucchero180 g
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di sale a seconda del gusto½ - 1 cucchiaino
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di latte intero250 g
-
di amido di mais (maizena)20 g
-
di panna (30-40% di grassi)250 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
524.7 kcal /
2195.2 kJ
Eiweiß
10.7 g
Fett
35.3 g
Kohlenhydrate
46.6 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
12.4 g
Natrium
328.2 mg
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