Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Butter-Hähnchen mit Knoblauch-Naan
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Mehl250 g
-
Backpulver½ TL
-
Joghurt, 3,5% Fett250 g
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Milch100 g
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frische Hefe10 g
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Salz1 ¾ - 2 TL
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Zucker2 Prisen
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Hähnchenbrust in Stücken (2-3 cm)500 g
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Tomatenmark30 g
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Ingwer, frisch gerieben1 TL
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Garam Masala2 TL
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Koriander, gemahlen½ TL
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Chilipulver1 TL
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Kreuzkümmelsamen1 TL
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Knoblauchzehen davon eine in dünnen Scheiben3
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Kardamomkapseln angedrückt3
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Pfeffer½ TL
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Butter weich, in Stücken50 g
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Butterschmalz in Stücken80 g
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Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)200 g
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grüne Chilischote, frisch in Streifen1
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Wasser100 g
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Lorbeerblätter2
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Sahne150 g
-
Speisestärke10 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
868 mg
Eiweiß
26 g
Brennwert
2675 kJ /
639 kcal
Fett
40 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
22 g
Kohlenhydrate
44 g
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Indisch Kochen
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