Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Rață
- 4 bucăți piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
- 4 prize sare de mare
- 4 prize piper negru măcinat
Sos de mure
- 250 g mure
- 30 g zahăr extrafin
Piure de țelină
- 800 g țelină rădăcină, descojită, tăiată cuburi (2 cm)
- 1200 g apă
- 50 g unt nesărat, tăiat cuburi
- ½ linguriță sare de mare
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 2107 kJ / 504 kcal
- Eiweiß
- 51 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 22 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10 g
- Natrium
- 801 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25min
Sos olandez
15min
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10 dk
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2 Std. 10 Min
Supă spaniolă cu linte verde și chorizo
12h 45min
Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom
40 Min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30min
Rulade mediteraneene de curcan
45 Min
Pui cu curry, rucola și ananas
35 Min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 Min