Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 8 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porții

Zutaten

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 801 mg

Eiweiß 51 g

Brennwert 2107 kJ / 504 kcal

Fett 22 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cine pentru seri de toamnă 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Quiche cu ton și ceapă verde

Quiche cu ton și ceapă verde

2 Std.

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

1 Std. 25 Min

Bile proteice cu ciocolată și unt de arahide

Bile proteice cu ciocolată și unt de arahide

45 Min

Confit de rață cu salată de linte și portocale

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15 Std. 40 Min

Crumble cu afine și miere

Crumble cu afine și miere

1 Std. 40 Min

Supă de dovleac

Supă de dovleac

Keine Bewertungen

Orez tip jasmine, fiert

Orez tip jasmine, fiert

35 Min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40 Min

Sos de piper

Sos de piper

30 Min

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1 Std. 35 Min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3 Std. 30 Min

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

30 Min