Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Vacío al horno con salsa picante
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 20 Min
4 raciones
Zutaten
Aliño de mostaza
-
de romero seco desmenuzado1 cucharadita
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dientes de ajo2
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de salsa inglesa50 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de mostaza de Dijon1 cucharada
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de orégano seco1 cucharadas
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de vacío de ternera limpio800 - 1000 g
Salsa picante
-
de mayonesa100 g
-
100 g de queso fresco batido desnatadode crème fraîche100 g
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de zumo de limón20 g
-
10 g de wasabi en pastade rábano picante fresco30 g
-
de mostaza de Dijon1 cucharadita
-
de pimienta de Cayena molida2 pellizcos
-
de sal2 pellizcos
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
702 kcal /
2938 kJ
Eiweiß
44 g
Fett
54.8 g
Kohlenhydrate
5.9 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
15 g
Natrium
588.7 mg
