Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 repollo liso blanco (aprox. 600 g)
- 8 g de sal
- 1 cucharadita de bayas de enebro
- 2 cucharaditas de comino en grano
- 5 clavos enteros
- 250 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- Nährwerte
- pro 600 g
- Brennwert
- 627 kJ / 150 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Ballaststoffe
- 15 g
- Natrium
- 1.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Babaganush
2h
Chutney de pera y jengibre
1h
Verduras fermentadas en conserva
64 Std. 20 Min
Yogur de leche de coco TM6
15h
Gomasio con alga nori
5 Min
Remolacha fermentada
72 Std.
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2 Std. 10 Min
Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio
35min
Tahini - Oriente Próximo
20 Min
Ajos confitados a las hierbas
45 Min
Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento
45 Min
Limonada de jengibre y menta
5 Min