Wiener Kugeln

Wiener Kugeln

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 50 Min

30 Stück

Zutaten

Nougat
50 g
Mandeln, blanchiert
30 g
Marzipanrohmasse in Stücken
200 g
Puderzucker
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 TL
Orangenlikör (z. B. Cointreau)
20 g
20 g Orangensaft
Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
300 g
300 g weiße Kuvertüre, in Stücken

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 3 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 446 kJ / 107 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 15 g

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