Mussels in white wine and cream sauce

Mussels in white wine and cream sauce

4.6 17 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

fresh parsley leaves only
10 - 15 sprigs
onions cut in halves
220 g
garlic cloves
1 - 2
extra virgin olive oil
45 g
mussels, shells scrubbed and de-bearded
1000 g
dry white wine
150 g
salt
1 pinch
ground pepper
1 pinch
single cream, approx. 18% fat
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 935 kJ / 223 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

1 Std.

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1 Std. 30 Min

Salmon with Aromatics at 50°C

Salmon with Aromatics at 50°C

1 Std. 40 Min

Irish Seafood Chowder

Irish Seafood Chowder

55 Min

Moroccan harira and chicken soup

Moroccan harira and chicken soup

1 Std.

Mussels in white wine and cream sauce

Mussels in white wine and cream sauce

45 Min

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35 Min

Beef Wellington (Ben)

Beef Wellington (Ben)

10 Std. 10 Min

Mussels in spicy tomato sauce

Mussels in spicy tomato sauce

45 Min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 Min

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4 Std.

Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

1 Std.