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Arroz con pollo al jengibre con salsa de cacahuate
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 porciones
Zutaten
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de muslos de pollo, con piel cada muslo cortado en 3 partes.600 g
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de salsa de soya30 g
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de azúcar20 g
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de aceite vegetal30 g
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de jengibre pelado, en rebanadas (aprox. 5 mm)30 g
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de sal1 ¼ cdita
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de cúrcuma en polvo (optional)½ cdita
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de mantequilla de cacahuate50 g
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de agua800 g
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de azúcar½ cdita
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de arroz precocido300 g
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de concentrado de caldo de pollo1 cda
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pepino cortado por la mitad a lo largo y en rebanadas finas en diagonal½
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de cilantro fresco (optional) picado2 ramitas
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de hojuelas de chile seco (optional)1 cdita
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
681.1 kcal /
2849.8 kJ
Eiweiß
33.4 g
Fett
45.7 g
Kohlenhydrate
35.4 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
9.9 g
Natrium
1425.9 mg
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