Geräte und Zubehör
Μπουρέκια με αναρή
Zubereitung 45 Min
Gesamt 2 Std.
25 κομμάτια
Zutaten
Ζύμη
-
ηλιανθέλαιο100 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα550 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
Γέμιση
-
αναρή ανάλατη, λιωμένη με τη βοήθεια ενός πιρουνιού1000 γρ.
-
ζάχαρη200 γρ.
-
ροδόσταγμα (optional)40 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα1000 γρ.
-
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα (βλ. συμβουλή)200 γρ.
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 κομμάτι
Eiweiß
6 g
Brennwert
1200 kJ /
287 kcal
Fett
11 g
Kohlenhydrate
32 g