Μακαρόν σοκολάτας
TM6 TM5 TM31

Μακαρόν σοκολάτας

(Keine Bewertungen)

Zutaten

Γκανάς σοκολάτας

  • 120 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο, σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
  • 110 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
  • 25 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό

Μακαρόν

  • 250 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • 140 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
  • 20 γρ. κορν φλάουερ
  • 15 γρ. κακάο σε σκόνη
  • 3 ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)

Nährwerte
pro 1 κομμάτι
Brennwert
334 kJ / 80 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte