Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 25 Std. 30 Min

40 κομμάτια

Zutaten

Γκανάς σοκολάτας

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
120 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
110 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
25 γρ.

Μακαρόν

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
250 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
140 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
κακάο σε σκόνη
15 γρ.
ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)
3

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 2 g

Brennwert 334 kJ / 80 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

100% Σοκολάτα 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

5h

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι

1h 50min

Γλειφιτζούρια με φράουλες

Pas d’évaluation

Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης

Pas d’évaluation

Μήλα με άρωμα Amaretto

1h 10min

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

1h 40min

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6h

Προφιτερόλ

2h

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6h 40min

Μπράουνις (βέγκαν)

2h 40min

Πανακότα με πεπόνι

5h 15min

Cupcakes βανίλιας

35min