Μίνι φοκατσίνι με φαντασία
TM5 TM6

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

4.0 (1 Bewertung)

Zutaten

Ζύμη

  • 220 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
    oder 1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη
  • 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
    oder 20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο
  • 1 κ.γλ. αλάτι

Γαρνίρισμα και συναρμολόγηση

  • 30 γρ. μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
  • 30 γρ. προβολόνε (ιταλικό τυρί)
    oder 30 γρ. τυρί έμενταλ, σε κομμάτια (1-2 εκ.)
  • 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • ½ σκελίδα σκόρδο
  • 100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση και ξεσποριασμένα
  • 2 - 3 φύλλα βασιλικό, φρέσκo, ψιλοκομμένο
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 50 γρ. κολοκυθάκι, σε κύβους (1 εκ.)

Nährwerte
pro 1 κομμάτι
Brennwert
691 kJ / 165 kcal
Eiweiß
4.9 g
Kohlenhydrate
26.3 g
Fett
5.2 g
Ballaststoffe
1.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte