Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Τριμμένη φρυγανιά με βότανα (pangrattato)
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 100 γρ. ψωμί ολικής αλέσεως, κομμένο σε με το χέρι (μπαγιάτικο)
- 2 - 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 50 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος
- 2 - 3 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 1 πρέζα νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Σάλτσα τυριών
- 200 γρ. τυριά, διάφορα είδη (π.χ. τσένταρ, brie, stilton), σε κομμάτια (2 εκ.)
- 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 40 γρ. αλεύρι
- 500 γρ. γάλα
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- νερό, για το βράσιμο των ζυμαρικών
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, για το βράσιμο των ζυμαρικών
- 1 πρέζα πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 ½ κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη
Συναρμολόγηση
- 300 γρ. σπαγγέτι
- εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το γαρνίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 3604 kJ / 861 kcal
- Eiweiß
- 30.9 g
- Kohlenhydrate
- 75 g
- Fett
- 43 g
Alternative Rezepte
Ριζότο με γαλοπούλα
35 λεπτ.
Λάβα κέικ
30 min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 min
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
35 λεπτ.
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 λεπτ.
Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας
1 godz. 50 min
Αναρόπιτα τυλιχτή
2h 45min
Νουντλς με γαρίδες και κάρυ
10 min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 min
Μελομακάρονα
2 Std. 30 Min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35 λεπτ.
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30 min