Κρουασάν

Κρουασάν

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 12 Std.

18 κομμάτια

Zutaten

νερό
120 γρ.
ημιαποβουτυρωμένο γάλα
120 γρ.
ξηρή μαγιά
1 κ.γλ.
10 γρ. φρέσκια μαγιά
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο (50 γρ. σε κομμάτια και 1 πακέτο ολόκληρο (250 γρ.), κρύο), και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
300 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
αυγό χτυπημένο
1

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 3.3 g

Brennwert 1022 kJ / 244 kcal

Fett 14.5 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Σπιτικό Brunch 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

1 Std. 40 Min

Τραγανά ντόνατς

Τραγανά ντόνατς

2 Std. 30 Min

Κρέπες

Κρέπες

1 Std. 15 Min

Κρουασάν για το πρωινό

Κρουασάν για το πρωινό

3 Std. 5 Min

Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα

Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα

Keine Bewertungen

Γιαουρτοπαγωτό σοκολάτας

Γιαουρτοπαγωτό σοκολάτας

5 Std. 10 Min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2 Std. 45 Min

Smoothie σοκολάτα-μπανάνα

Smoothie σοκολάτα-μπανάνα

5 Min

Μαροκινά ντόνατ Sfenj

Μαροκινά ντόνατ Sfenj

Keine Bewertungen

Ψωμάκια για μπέργκερ

Ψωμάκια για μπέργκερ

2 Std. 20 Min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25 Min

Μπισκότα Speculoos

Μπισκότα Speculoos

3 Std.