Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 γρ. νερό
- 120 γρ. ημιαποβουτυρωμένο γάλα
-
1
κ.γλ. ξηρή μαγιά
oder 10 γρ. φρέσκια μαγιά - 500 γρ. αλεύρι
- 50 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 300 γρ. βούτυρο, ανάλατο (50 γρ. σε κομμάτια και 1 πακέτο ολόκληρο (250 γρ.), κρύο), και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 αυγό, χτυπημένο
- Nährwerte
- pro 1 κομμάτι
- Brennwert
- 1022 kJ / 244 kcal
- Eiweiß
- 3.3 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 14.5 g
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