Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 μερίδες

Zutaten

Zύμη

ζάχαρη
30 γρ.
λεμόνι (optional) (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες
1
γάλα
120 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη
15 γρ.
1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά
κρόκο αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους
1
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση

καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα
βούτυρο, ανάλατο μαλάκο
50 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.σ.

Γλάσο

ασπράδια αυγού ελαφρώς χτυπημένα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 30.4 mg

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 1434.9 kJ / 342.9 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 48.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο

55 Min

Μπάρες ενέργειας για πρωινό

40 Min

Αλμυρά κρουασάν

Keine Bewertungen

Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή

Keine Bewertungen

Σοκολατόψωμα

2 Std.

Τσίζκεϊκ με λευκή σοκολάτα και σμέουρα

6 Std. 30 Min

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

7 Std.

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

20 Min

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3 Std.

Πορτοκαλόπιτα

2 Std.

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25 Min

Παραδοσιακή μηλόπιτα

3 Std. 30 Min