Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
TM6 TM5 TM31

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

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Zutaten

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 20 g de gingembre frais
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe rase de pâte de curry rouge (optional)
  • 500 g de lait de coco
  • 500 g d'eau
  • 3 tiges de citronnelle fraîche, en fines rondelles
  • 200 g de carottes, en cubes
  • 400 g de poulet, en morceaux
  • 100 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 50 g de cacahuètes grillées à sec, salées, hachées

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
2006 kJ / 483 kcal
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
35 g

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