Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ryż
- 1000 g wody
-
20
g oliwy z oliwek
oder 20 g masła - 1 ½ łyżeczki soli
- 250 ryżu parboiled
Szarpany kurczak
- 250 g piersi z kurczaka, bez skóry (1 szt.), pokrojonej w 2-3 cm paski
- 30 g sosu sojowego
-
20
g oleju sezamowego, prażonego
oder 20 g oliwy z oliwek
Warzywa
- 1 - 2 marchewki, z odciętymi końcówkami
- 1 - 2 sałaty rzymskie, baby, umyte i wysuszone, w razie potrzeby przekrojone pionowo na pół
- 2 pomidory, np. lima, które pasują w całości do podajnika
- 1 ogórek, z odciętymi końcówkami
- ½ - 1 czerwona cebula, przekrojona pionowo na pół
- 1 awokado, twarde, bez pestki, przekrojone na pół
Jogurtowy sos kolendrowy
- 170 - 250 g jogurtu naturalnego
- 100 g majonezu (patrz wskazówka)
- 8 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- orzechy nerkowca, prażone, niesolone, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2671 kJ / 638 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 44 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14.5 g
- Ballaststoffe
- 7.2 g
- Natrium
- 898.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1h 25 min
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)
40 Min
Sałatka grecka z kurczakiem (TM6)
1h 10min
Bułeczki na parze z szarpanym kurczakiem i salsą z awokado
45 dk
Zupa tex-mex z kurczakiem; Warzywne tortille; Smoothie ananasowo-ogórkowe
45 dk
Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM6)
1 Std.
Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową
1h 10min
Miska Buddy z szarpanym kurczakiem (TM5)
35 dk
Kurczak po koreańsku
30min
Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko
25min
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 dk
Deska masła z pesto szpinakowym
10 min