Kompatible Versionen
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel)
- 80 g rodzynek
- 30 g rumu (patrz wskazówka)
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 żółtko
- 60 g mleka
- 5 g octu, białego (10%)
- 1 szczypta soli
- olej, do natłuszczenia
- 700 g jabłek np. Szara lub Złota Reneta, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki (patrz wskazówka)
- 80 g cukru
- 40 g bułki tartej
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
Sos waniliowy
- 300 g mleka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 żółtka
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 30 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
- cukier puder, do oprószenia
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1316.7 kJ / 314.7 kcal
- Eiweiß
- 4.6 g
- Kohlenhydrate
- 45.9 g
- Fett
- 12.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.5 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
- Natrium
- 84.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ciasto Stollen o smaku grzanego wina
2 Std. 45 Min
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
14u. 30min
Babka pistacjowa z palonym masłem
3h 40min
Orzechowe ravioli z szampańskim sosem
1h 30min
Mussaka
2h 30min
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6)
4h 40 min
Tarta tatin
2sa
Crème brûlée
2h 30min
Islandzki sernik na zimno z jagodami
6 Std. 30 Min
Kremówki (Napoleonki)
6 Std. 30 Min
Portugalskie babeczki z kremem
1h 10min
Szarlotka tatrzańska (TM6)
2sa