Geräte und Zubehör
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Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
Zubereitung 20 Min
Gesamt 25 Min
4 raciones
Zutaten
-
4 medallones de solomillo de ternera de aprox. 3 cm de grosor, salpimentados
-
4 - 8 lonchas de beicon ahumado
-
250 g de vino tinto
-
40 g de miel
-
30 g de mostaza de Dijon
-
20 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
-
200 g de corazones de alcachofa congelados
-
1 cucharadita de maicena
-
3 cucharadas de agua fría
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
861.8 mg
Eiweiß
74.9 g
Brennwert
4445 kJ /
1062 kcal
Fett
71.3 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
26.3 g
Kohlenhydrate
15.3 g
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Spanien
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