Ratatouille Galette (TM5)

Ratatouille Galette (TM5)

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
water, cold
90 g
fine sea salt
½ tsp

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
water
30 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 507.9 mg

Eiweiß 11.1 g

Brennwert 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Kohlenhydrate 45.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Cutter Welcome Booklet (TM5) 21 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1 Std. 45 Min

Polenta with Ratatouille

1 Std. 20 Min

Tuna and Spring Onion Quiche

2 Std.

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30 Min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50 Min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 Std.

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1 Std. 15 Min

Pickled Red Onions

1 Std. 50 Min

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

1 Std.

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1 Std. 5 Min

Beetroot and Halloumi Burgers

1 Std.

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1 Std. 30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen