Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pãezinhos
- 155 g água
- 15 g açúcar
- 1 c. chá de fermento de padeiro seco
- 300 g farinha tipo 65
- 1 c. chá cheia de fermento em pó p/ bolos
- ½ c. chá de sal
- 5 g azeite
Recheio
- 20 g pasta de miso
- 20 g óleo de sésamo
- 50 g cebolo (spring onion) picado (2 mm aprox.)
- Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
Cozer pãezinhos e molho
- 5 g gengibre fresco
- 50 g molho de soja
- 20 g mirin
- 20 g açúcar
- 5 g vinagre de arroz
- 10 g óleo de sésamo
- 1000 g água
- 10 g cebolo (spring onion) picado (2 mm aprox.)
-
1
c. sopa de sementes de sésamo, preta
oder 1 c. sopa de sementes de sésamo
- Nährwerte
- pro 1 unidade
- Brennwert
- 905.2 kJ / 216.3 kcal
- Eiweiß
- 5.1 g
- Kohlenhydrate
- 35.6 g
- Fett
- 6.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.7 g
- Ballaststoffe
- 1.3 g
- Natrium
- 649.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Menu: Arroz de pimentos com gambas e Salada de fruta em papelote
40min
Pão caseiro
2h
Chai Latte de abóbora
35min
Salada de pepino tailandesa - TM5
15min
Salada japonesa de caranguejo fingido (salada kani) - TM6
15min
Cocottes com ovo, ervilhas e presunto
30min
Rosbife com batata-doce e molho remoulade
1h 30min
Tortilhas Tex-Mex com porco desfiado
1h 20min
Húmus de pesto com tomate seco
15min
Couve roxa com maçã - TM6
1h 15min
Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão
2h 10min
Ovos coreanos marinados
30min