Fatias de pão escuro com sementes, abacate e ovo escalfado

Fatias de pão escuro com sementes, abacate e ovo escalfado

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 doses

Zutaten

Pão escuro com sementes

azeite
1 c. chá de
água
470 g
açúcar
1 c. chá de
carvão pulverizado
2 g
fermento de padeiro fresco
20 g
farinha
400 g
azeite
30 g
sal
1 c. chá de
mistura de sementes
60 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g

Abacate e ovos escalfados

água
700 g
ovos
6
azeite
1 c. chá de
abacate
150 g
tomate
70 g
sal
¼ c. chá de
mostarda
1 c. chá de
pimenta
2 pitadas de
sumo de limão
1 c. chá de
salsa picada
1 pé
paprika fumada
1 - 2 pitadas de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 576 mg

Eiweiß 16.9 g

Brennwert 2025.7 kJ / 484.2 kcal

Fett 20.7 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 58.6 g

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