Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Brazo de gitano con gambas y queso
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
8 raciones
Zutaten
Bizcocho salado
-
de mantequilla (con o sin sal)50 g
-
de harina50 g
-
de leche250 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida½ cucharadita
-
de nuez moscada molida½ cucharadita
-
yemas de huevo4
-
claras de huevo4
Relleno de gambas
-
de agua300 g
-
de gambas crudas peladas300 g
-
de sal2 - 4 pellizcos
-
de pimienta negra molida2 - 4 pellizcos
-
de queso cremoso250 g
-
de nata50 g
-
de cebollino fresco picado20 g
-
de zumo de limón10 g
-
de hojas baby de ensalada variada150 - 200 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
281 kcal /
1176 kJ
Eiweiß
12.7 g
Fett
21.6 g
Kohlenhydrate
9.6 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
12.2 g
Natrium
616 mg
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Revista Thermomix nº 170
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Spanien
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