Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chicken Mole Verde
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
8 portions
Zutaten
-
pepitas, unsalted100 g
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peanuts, dry-roasted, unsalted60 g
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romaine lettuce cut into pieces85 g
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spinach leaves, fresh140 g
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green onion green part only1
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cilantro, fresh leaves only3 sprigs
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parsley, fresh leaves only2 sprigs
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serrano chilli destemmed, deseeded1
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salt to taste1 ½ tbsp
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ground cumin1 pinch
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garlic cloves2
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onion cut into pieces100 g
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green tomatillos cut in halves395 g
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vegetable oil30 g
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water395 g
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chicken legs, skinless, bone in8
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cooked rice to serve (see Tip)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1678.1 mg
Eiweiß
70.2 g
Brennwert
2251.8 kJ /
538.2 kcal
Fett
23.8 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
8.4 g
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