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Texas BBQ Pulled Pork

Texas BBQ Pulled Pork
4.4 23 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portions
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Zutaten

  • thick cut smoked bacon cut into pieces (½ in.)
    5 oz
  • fresh Roma tomatoes quartered, deseeded
    6 ½ oz
  • white onions quartered
    5 oz
  • chipotle chilies, in adobo sauce, canned
    2
  • garlic cloves
    2
  • paprika
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • apple cider vinegar
    2 oz
  • brown sugar
    1 oz
  • molasses
    1 oz
  • Worcestershire sauce
    1 oz
  • Dijon mustard
    ½ oz
  • boneless pork loin cut into pieces (1 in.)
    32 oz
  • cilantro to garnish

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 374 kcal / 1565 kJ
Eiweiß 39 g
Fett 17 g
Kohlenhydrate 14 g
Ballaststoffe 1 g

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