Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gefüllte Hackfleisch-Süßkartoffeln
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
5 Portionen
Zutaten
Süßkartoffeln
-
Süßkartoffeln (ca. 5-8 Stück, à ca. 230 g)1840 g
-
Salz10 - 16 Prisen
Füllung und Fertigstellung
-
Cheddar in Stücken100 g
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Zwiebeln halbiert60 g
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Knoblauchzehen2
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rote Chilischote, getrocknet1
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Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Beträufeln30 g
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Paprika edelsüß1 TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
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Tomatenmark40 g
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Hackfleisch zerzupft200 g
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stückige Tomaten, aus der Dose200 g
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rote Spitzpaprika in feinen Streifen100 g
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Salz½ TL
-
Schmand zum Garnieren160 g
-
Koriander abgezupft, zum Garnieren½ Bund
-
Limetten in Spalten, zum Garnieren1 - 2
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
659 kcal /
2758 kJ
Eiweiß
20 g
Fett
28 g
Kohlenhydrate
85 g
Ballaststoffe
15 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Natrium
1013 mg
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