Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pozole de mariscos
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porciones
Zutaten
-
de cebolla300 g
-
de rábano150 g
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de lechuga romana150 g
-
de agua2300 g
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chile ancho desvenado1
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chiles guajillo desvenados4
-
de aceite de oliva30 g
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diente de ajo1
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de camarones medianos crudos separados los cuerpos de las cáscaras150 g
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de vino blanco100 g
-
hojas de laurel, secas2
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de pimienta negra entera½ cucharadita
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de maíz pozolero, precocido350 g
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de sal3 cucharaditas
-
de calamar baby limpio, cortado en aros con sus tentáculos250 g
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de pulpo cocido en trozos120 g
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de filetes de pescado blanco en cubos200 g
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de orégano4 cucharadas
-
limones para servir6
-
tostadas para servir
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
263 kcal /
1104 kJ
Eiweiß
25 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
23 g
Ballaststoffe
3 g
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