Πατάτες ογκρατέν
TM6 TM5

Πατάτες ογκρατέν

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Zutaten

  • 1200 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε κομμάτια που χωρούν μέσα στην υποδοχή
  • 100 γρ. τυρί γραβιέρα, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 400 - 500 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, αλεσμένο

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1514.1 kJ / 361.9 kcal
Eiweiß
7.9 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
25 g
gesättigte Fettsäuren
15.3 g
Ballaststoffe
3.3 g
Natrium
410.4 mg

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