Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

5.0 7 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

36 unidades

Zutaten

Arroz rosa

250 g de arroz de grano redondo
1200 g de agua
2 cucharadas de zumo de remolacha
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal

Salsa de aguacate y wasabi

1 aguacate maduro, en trozos
50 g de yogur griego
50 g de mayonesa
10 g de wasabi en pasta
5 g de zumo de lima
¼ de cucharadita de sal

Sushi

4 láminas de alga nori
1 pepino sin semillas, en bastones de 2 mm
½ mango maduro en bastones de 5 mm
4 champiñones en bastones de 3 mm
12 - 16 tallos de cebollino fresco
20 hojas de espinacas baby frescas
salsa de soja para servir

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 63.8 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 219 kJ / 52 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 7.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 168 34 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Macarons de pistacho

2 Std. 30 Min

Bebida de almendra con cardamomo y azafrán

6 Std. 5 Min

Tarritos multicolor

10 Min

Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo

4 Std. 10 Min

Carpaccio de piña con sorbete de fresa

20 Min

Curry en polvo

15 Min

Refresco de lima, jengibre y miel

5 Min

Bowl de arroz negro con verduras asadas

1 Std.

Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

30 Min

Arroz con leche, agua de rosas y pistachos (Sheer berenj) - Irán

1 Std.

Taco Sushi

1 Std.

Crema de pistacho

10 Min