Carpaccio de piña con sorbete de fresa

Carpaccio de piña con sorbete de fresa

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

8 raciones

Zutaten

Sorbete de fresa

150 g de azúcar
10 g de zumo de limón
75 g de plátano en trozos
500 g de fresas congeladas

Carpaccio de piña

1 piña fresca (pelada y sin corazón) en cuñas verticales de aprox. 200 g cada una
hojas de menta fresca para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 2.7 mg

Eiweiß 0.9 g

Brennwert 667 kJ / 159 kcal

Fett 0.2 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 41.5 g

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Spanien

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