![Galette de calabacín y tomate Galette de calabacín y tomate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95e60cc1-514c-4133-9495-0b4a5648f87c/Derivates/90d11191-9f6b-4a76-b425-7d5919c3c86d.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masa
- 150 g de mantequilla muy fría, en dados de 1-2 cm
- 300 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
- 90 g de agua muy fría
- ½ cucharadita de sal
Verduras laminadas
- 350 g de calabacín con piel, sin los extremos
- 350 g de tomates pera pequeños
Montaje y horneado
- 190 g de tomates secos en aceite, escurridos
- 30 g de agua
- 10 g de cebollino fresco picado
- 4 - 6 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 60 g de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de leche para pincelar
- 10 hojas de albahaca fresca
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1586 kJ / 379 kcal
- Eiweiß
- 11.2 g
- Kohlenhydrate
- 45.4 g
- Fett
- 18.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.1 g
- Ballaststoffe
- 5 g
- Natrium
- 409.5 mg
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