Tarte au gruyère

Tarte au gruyère

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

8 parts

Zutaten

de beurre en morceaux (2 cm) et un peu plus pour graisser
80 g
de farine blanche et un peu plus pour le plan de travail
180 g
de sel
1 c. à café
d'eau
60 g
de gruyère en morceaux (2 cm)
300 g
de crème entière
200 g
de lait
150 g
œufs
3
de noix de muscade, fraîchement moulue
2 pincées
de poivre, moulu
1 pincée

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 345 kcal / 1443 kJ

Eiweiß 11 g

Fett 26 g

Kohlenhydrate 17 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 14.8 g

Natrium 371 mg

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