Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

4.9 41 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 50 Min

8 portions

Zutaten

780 g d'eau
500 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, coupées en dés (1 cm)
1 ½ de c. à café de sel
500 g de haricots verts, frais lavés, en morceaux (6 cm)
130 g d'huile végétale par ex. huile de pépins de raisin ou de tournesol
60 g d'échalotes
100 g de carottes
20 g de persil plat frais
15 g de jus de citron
10 g de moutarde
25 g de vinaigre
¼ de c. à café de sucre
2 pincées de poivre, moulu
200 g de radis rouges lavés, coupés en quatre
1 conserve de grains de maïs (150 g), égoutté (140 g)
150 g de laitue iceberg
cresson frais (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 327 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1056 kJ / 252 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nous célébrons le 1er août! 13 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Poisson à l'ail et au citron

2h 20min

Salade de fenouil au parmesan

10min

Salade estivale de cornettes aux courgettes

30min

Haricots verts à l'ail et au gingembre

20min

Sauce à salade moutarde-balsamique

10min

Salade de haricots verts aux lardons

40min

Salade de lentilles aux aubergines

40min

Légumes sautés

10min

Haricots verts aux tomates et au persil

55min

Salade d’Ebly à la vinaigrette de légumes

35min

Salade de pommes de terre

1h 5min

Salade de brocoli aux pignons de pin

5min