Sos paprykowy (w słoikach na zimę)

Sos paprykowy (w słoikach na zimę)

4.8 34 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
8 słoików

Zutaten

  • 2500 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 90 g ząbków czosnku
  • 2 - 4 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 2 - 4 ziarna ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 100 g oliwy z oliwek
  • 60 - 80 g czerwonego octu winnego lub białego octu winnego
    60 - 80 g octu jabłkowego
  • 80 g cukru
  • 3 ½ łyżeczki soli

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 słoik

Natrium 907.1 mg
Eiweiß 5.3 g
Brennwert 1405 kJ / 335.8 kcal
Fett 13.6 g
Ballaststoffe 8.4 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 50.2 g

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